Loading...
mediamanga

Carta.

Publicado por el 29/09/2020. Categoría: Sin categoría
     
  ESP   ENG   CAT  
   
PER COMENÇAR
  • Pernil de glà D.O. Guijuelo (70g)
  • 32,00€
  • Anxoves del Cantàbric (3u)
  • 18,00€
  • Croqueta de pernil de glà
  • 3,00€
OSTRAS
  • Emulsió d‘enciam i llima
  • 5,50€
  • Salsa de xilis, cacauets i coriandre
  • 5,50€
ELS NOSTRES SNACKS
  • Pizza de sardina fumada, tomàquet i crema d'alvocat
  • 6,00€
  • Cruixent de jalapeño, blat de moro i llima
  • 6,00€
  • Brioix, cecina de Black Angus i salsa bearnesa
  • 7,50€
  • Mollete d'anguila fumada, papada i raifort
  • 7,50€
PER COMPARTIR
  • Verat marinat, gazpachuelo d’herbes i iogurt
  • 20,00€
  • Gargouillou de bolets de temporada, rovell d'ou i escabetx
  • 32,00€
  • Rajada al pil pil amb mongetes potxes i rostit
  • 24,00€
  • Arròs melós amb garotes i cibullet
  • 26,00€
  • Steak tàrtar amb foie gras i salsa ponzu
  • 24,00€
PER ACABAR
  • Agnolotti de rostit, reixagó, fino, sàlvia i tòfona de tardor
  • 24,00€
  • Ous de cop de gràcia amb gamba vermella i salsa de tendó
  • 32,00€
  • Lletons de vedella, salsa de porto i polenta fregida
  • 26,00€
  • Txuletón amb milfulls de patata i amanida verda (per 100gr.)
  • 15,00€
PENSANT EN DOLÇS
  • Tatín de poma amb gelat de nata a l'estragó
  • 9,00€
  • Cassoleta de xocolata 70%, arròs inflat amb gelat de yogurt grec
  • 9,00€
  • Torrada de Santa Teresa amb gelat de vainilla
  • 10,00€
  

Disposem d'informació sobre al·lèrgies i/o intoleràncies.